7月25日，东莞市食品小作坊集中加工中心建设现场推进会在黄江镇召开。建设食品小作坊集中加工中心（下简称“集中加工中心”）是今年东莞市政府确定的十件民生实事之一，此次会议将有力推进集中加工中心建设，实现市政府“2018年底前，每个镇街（园区）至少建成1个集中加工中心，相邻镇街（园区）可合作共建集中加工中心，全市基本实现食品小作坊集中管理”的工作目标。喻丽君副市长，市食品药品监督管理局尹锡棋局长出席会议并讲话。
与会代表现场观摩了黄江镇食品小作坊集中加工中心建设与选址、环保设计与消防安全、车间布局与流程、检验室与食品检测、视频系统与监控运用、产品出厂与销售票据等具体环节的建设和管理，为其他镇街提供了直观的思路和方法，有利于引导全市统一推进集中加工中心建设。观摩后，现场推进会在黄江镇政府召开。黄江、寮步两个镇街围绕如何科学筹划、精心选址，多方联动、精心建设，规范运行、加强监管等方面作了经验介绍。黄江镇食品小作坊集中加工中心围绕如何管的问题，对进货查验、成品检验、出场销售、票据规范、日常管理等作了经验介绍，为集中加工中心投资方规范了做法，统一了认识。
东莞食药安办主任、市食品药品监管局局长尹锡棋、市食药安办副主任、市食品药品监管局副局长梁少华分别率队到长安镇、万江街道、寮步镇开展了食品小作坊集中加工中心建设督导工作，听取了镇街示范县创建及加工中心建设的工作汇报，指出工作中存在的问题，并就工作中遇到的一些困难及疑惑提出了指导意见。
东莞市黄江镇食品小作坊集中加工中心是全市第一家建成并投入使用的集中加工中心，位于黄江镇黄京坑村清河路，面积为6500平方米，其中，生产加工区三层面积为3600平方米，办公室、检验室、视频监控室、锅炉房、豆渣房等面积为1000平方米，可容纳15家以上的食品小作坊。目前，东莞市黄江镇小石磨食品小作坊集中加工中心已进驻15家非发酵性豆制品小作坊并正式投入运营，成为我市第一家建成并通过验收、投入运营的食品小作坊集中加工中心。
7月26日上午，桥头镇召开集中加工中心经营单位进驻推进会。镇委委员陈进昌、镇食药监分局、集中加工中心投资人及小作坊经营单位负责人15人出席会议。会议通报了镇食品小作坊集中加工中心建设工作推进落实情况，并对市级财政奖励和补助经费作了解读和说明；就建设中遇到的问题进行了研讨和解答。同时在会上集中加工中心投资人与进驻单位开展了进驻情况交流发言及签订进驻集中加工中心意向书。
横沥镇镇委书记何植尧，镇长覃春指示，由镇委委员何善通组织镇食药监分局、石涌村委会以及小作坊加工中心投资方一行7人到佛山市南海区大沥食品小作坊加工中心进行参观学习。
为进一步规范辖区内食品生产加工小作坊的生产经营行为，7月26日、27日，南城街道对辖区内的食品生产加工小作坊经营户进行全面清查整治。此次行动共出动执法人员336人次，检查了农贸市场23家，食品小作坊5家次，小作坊食品经营户112家次，快检小作坊食品6个批次。另外，在整治过程中，执法人员对商户是否愿意进驻食品生产加工小作坊集中加工中心进行了进一步调查，充分了解商户的意愿和情况，并向他们阐述食品生产加工小作坊集中加工中心的建设意义。（东莞市局供稿）